Bucuresti

Semintele de dovleac prajite - sanatoase si delicioase !

Semintele de dovleac prajite- sanatoase si delicioase !

Detalii

Web
https://simila.ro/
Categorie
Retete culinare
Modificat
acum 8 luni si 3 saptamani
Vizualizari
284

Voteaza & Distribuie

Descriere

Semintele de dovleac sunt una dintre cele mai hranitoae si delicioase gustari pe care le poti manca atat tu cat si copiii tai. Deoarece semintele nu sunt produse de nuci si nu sunt alimente care de obicei declanseaza alergii, ele sunt sigure si pentru a fi puse in pachetelul copiilor pentru scoala.

De fapt, aceste seminte de dovleac, au avantaje mari pentru sanatate: de la ajutarea digestiei la prevenirea infectiilor tractului urinar, la imbunatatirea functiilor creierului si a abilitatilor de invatare. Data viitoare cand prinzi un dovleac pentru Halloween sau faci o placinta din dovleac, nu arunca semintele.

Mai intai trebuie sa pregatesti semintele. Umple un castron mare cu apa pentru a le pune in timp ce le scoti din dovleac. Pulpa se va scufunda la fundul apei iar semintele tale se vor curata. Scoate semintele si aseaza-le pe un prosop de hartie curat pentru a se usca.

Ar trebui sa frigi semintele la o temperatura scazuta pentru a pastra uleiurile esentiale. Semintele pot fi prajite la 160-170 de grade timp de 30-40 de minute, sau pana cand se fac maro-aurii, amestecand la fiecare 15 minute. Poti adauga si 2 linguri de ulei, preferabil de masline, pulverizand peste ele.

Alege combinatia preferata a urmatoarelor condimente:

Pentru a obtine un gust dulce: adauga putin sirop de artar, zahar brun, miere, nucsoara, condimente pentru dovleac, scortisoara.

Pentru a obtine un gust picant: Adauga preferatele dintre urmatoarele: piper Cayenne, piper negru, sos picant, pudra de chili, ardei iute rosu, praf de ardei iute.

Pentru a obtine un gust unic: condimente italiene, praf de usturoi, praf de ceapa, sos Worcestershire, aroma de branza (poti folosi condimentele pentru popcorn), sare de mare, sos de soia, chimen, amestecuri de plante medicinale.

Combinatii: De ce sa nu alegi un gust dulce si picant in acelasi timp? Adauga putin zahar brun cu cativa fulgi de sare si fulgi de ardei rosii sau sos de soia, miere, praf de usturoi si sare de mare. O buna combinatie asiatica este sos Worcestershire, praf de usturoi, sare de mare si sare. Posibilitatile sunt nesfarsite. Vei avea nevoie de cateva lingurite de amestec de condimente pentru fiecare 2 cesti de seminte, dar adauga mai mult sau mai putin in functie de gustul tau.

Semintele prajite pot fi adauate la salate, supe, cereale si mancaruri de legume. Ele pot fi, de asemenea, zdrobite si adaugate la amestecuri de carne precum hamburgeri, la fulgi de ovaz, amestecuri pentru briose sau budinca de orez. Daca iti raman seminte, depoziteaza-le in frigider timp de pana la o luna.

Poti cumpara seminte de dovleac online pe tot parcursul anului de la cei de la Simila. Cu atat de multe combinatii fabuloase de gust si beneficii pentru sanatate, de ce sa nu le mananci in toate cele patru anotimpuri?