[spider]

Stim cu totii ca o salata usoara castiga intotdeauna teren in fata unei mancari grele.
M-am gandit sa deschid acest topic pentru a face schimb de retete de salate. Incep eu si va astept si pe voi. :dee

Salata portugheza:
Ingredinte:
150 g ardei gras, 100 g masline, 300 g carne de pasare, 60 ml otet, 20 g sare, 150 g orez, 150 g rosii, 60 ml ulei, 2 g piper.
Mod de preparare:
Se coc ardeii, se curata, se taie in bucatele si se amesteca impreuna cu orezul fiert, rosiile taiate felii, carnea de pasare fiarta si taiata cubulete, maslinele tocate marunt. Se toarna deasupra un sos compus din ulei, otet, sare si piper.
Un deliciu!

[andya]

Eu nu am la indemana o reteta de salata pentru schimb dar tanjesc de cateva luni dupa o salata pe care nu stiu sa-o prepar nici macar unde o sa o mananc.

In octombrie am fost in Austria cateva zile si la orice masa iti dadeau aceiasi salata (se numea salata mixta) care continea prorumb, rosii castraveti taiati foarte subtire, salata creata, cartofi fierti taiati cubulete, ceapa (parcã) si un sos delicios. Sosul era tot secretul......Oricum o parte din ingrediente (cel putin castraveti si cartorfii) fusesera tinuti in sosul acela ceva timp. Era extraordinara, mancam cate o farfurie intreaga si nici nu ma atingea de felul principal.

As da orice sa mai mananc o data .... dar probabil ca nu o mai ajung curand in Austria.

Daca stie cineva o reteta asemanatoare sau un loc in Bucuresti unde as putea sa-o gasesc v-as fi recunoscãtoare.

[ely_21]

MIE IMI PLAC SALATELE DE SFECLA ROSIE pentru CA SUNT SANATOASE SI RACORITOARE.PUR SI SIMPLU RAD O SFECLA II PUN PUTIN OTET SI GATA.SALATA ASTA MI-A RECOMANDAT-O MEDICUL DE FAMILIE IMPOTRIVA ANEMIEI.

[bab]

POTI FACE LA FEL CU VARZA ROSIE SAU ALBA (CRUDE NU MURATE), PRECUM SI CU RIDICHI DE TOAMNA. ATENTIE, LA RIDICHI, DUPA CE LE-AI DAT PE RAZATOARE, LE ADAUGI UN PIC DE SARE SI DUPA VREO 10 MINUTE PRESEZI RIDICHILE RASE INTRE NISTE PROSOAPE DE BUCATARIE, DE HARTIE (DELICA, FRISBI,VELTIE,ETC), PENTRU A SCOATE O PARTE DIN ZEAMA IUTE. APOI PUI TOTUL INTR-UN CASTRON SI ADAUGI PUTIN OTET SI DOI - TREI STROPI DE ULEI DE MASLINE. POTI PROCEDA LA FEL SI CU VARZA, PENTRU A INDEPARTA EXCESUL DE APA, DAR ESTE PREFERABIL SA "TOCI' VARZA "FIDELUtA" CU CUTITUL.

[ely_21]

da si asta e o idee buna si necostisitoare.chiar am sa incerc.o folosesc ca garnitura la cartofi prajiti de ex. si cu uleiu de masline e excelenta ideea pentru ca e foarte sanatos.

[andya]

Sun foarte bine salatele... dar eu tot la salata aia visez...

[Vlad16]

O salata foarte buna si usor de facut este salata de ton cu porumb. E simplu iei doua conserve de ton, una cu porumb, mai pui si niste maioneza, dar doar putina, le amesteci si e gata.
pe.sa. atentie, uleiul din conserva de ton nu se foloseste pentru ca ar iesi mai mult zeama decat salata
sper sa va placa

[robertzica]

E foarte buna si salata de rosii, castraveti, ceapa, branza si ou fiert. Mie imi place la nebunie si e super-simplu de facut.

A... si salata de ridichi cu salata verde, ceapa, ulei de masline si un strop de otet de mere.

Roberta

[bab]

robertica, la Feb 9 2005, 08:07 PM, a spus:

E foarte buna si salata de rosii, castraveti, ceapa, branza si ou fiert. Mie imi place la nebunie si e super-simplu de facut.

A... si salata de ridichi cu salata verde, ceapa, ulei de masline si un strop de otet de mere.

Roberta
[snapbacca]27122[/snapbacca]

Absolut delicioase. Totusi, la salata de rosii, prefer branza separat si nu pun ou.

[jamy_ro]

cu totii adoram salatele sunt dea dreptul delicioase si rapide!Facem schimb de retete?

daca eu am deschis topicul o sa si vin cu prima reteta!

Maioneza, ciuperci din conserva si usturoi pisat!Amestecate si iese un deliciu

[Dirtyangel]

carne fiarta(de vita sau porc); sunca; cascaval; castraveti murati; oua fierte; maioneza, sare si piper dupa gust

proportiile deasemenea dupa gust!

Pofta buna!

[cristina.12222]

Salata de ton.

Salata verde taiata potrivit, o conserva de ton (pt o persoana ajunge si 1/2 de conserva), branza feta taiata cubulete ( merge f bine si cu telemea nu foarte sarata), 1 ardei gras si masline sau boabe de porumb. Dupa gust se poate adauga si dressing pt salata.

La aceasta salata poti adauga si rosii, oua fierte taiate felii, castraveti, ridichii, etc. dupa fantezia fiecaruia.

Pofta buna!!!

[jamy_ro]

fasole pastai fiarta din conserva cu usturoi zdrobit maioneza sare piper si....POFTA BUNA!

[`jojo`]

2-3 cartofi fierti, ceapa, morcov, castraveti murati, 3 linguri maioneza, 1 macrou afumat, 2 oua fierte, piper, oregano, ulei de masline, masline si zeama de la o lamaie ... amestecate si papate

[jamy_ro]

sunca de pui si castraveciori murati taiate mici amestecate cu maioneza sare si piper dupa gust

[GinGin]

salata de oua

Se fierb ouale tari,se lasa sa se raceasca si se taie cubulete,se adauga 1 ceapa de apa taiata solzisori,sare,zahar,otet,ulei,piper.
Se poate servi si ca aperitiv.

salata de ton

2 cartofi fierti,taiati cubulete
250 g legume mexicane fierte(morcov,porumb si mazare)
1 conserva ton maruntit
1 ceapa mare de apa taiata solzisori
sare,zahar,otet,piper,dupa gust
Se amestece aceste ingrediente si se da la rece 1 ora,apoi se serveste.

[The Unknown]

jamy_ro, la Jan 5 2007, 03:30 AM, a spus:

Maioneza, ciuperci din conserva si usturoi pisat!Amestecate si iese un deliciu

Salata de fasole uscata


Din conserva sau de fiert fasolea de orice culoare: alba, rosie, neagra, bruna .... sau verde

Se strecoara si se limpezeste foarte bine conserva.

Intr-un castron se toaca sau se sparge o ceapa si niste usturoi, rosii, ardei, castraveti, salata verde, spanac crud sau ce mai aveti in frigider si ulei peste fasole, sare si piper dupa gust.
Se amesteca si se poate manca rece sau caldut cu paine proaspata si zeama de lamiie. Merge si peste orez alb fiert.

[jamy_ro]

Mar, morcov, telina date prin razatoare amestecate cu maioneza si mirodenii dupa gust


sau


Mar, morcov, telina date prin razatoare amestecate cu ulei de masline, zeama de lamaie si mirodenii dupa gust

[The Unknown]

jamy_ro, la Jan 6 2007, 03:58 AM, a spus:

Mar, morcov, telina date prin razatoare amestecate cu maioneza si mirodenii dupa gust
sau
Mar, morcov, telina date prin razatoare amestecate cu ulei de masline, zeama de lamaie si mirodenii dupa gust

Telina radacina sau cozi verzi ??? se mai aromatizeaza si cu niste migdale prajite, decojite si feliate.

[jamy_ro]

Olga Khan, la Jan 7 2007, 01:29 AM, a spus:

Telina radacina sau cozi verzi ??? se mai aromatizeaza si cu niste migdale prajite, decojite si feliate.

telina radacina