Nu mai stii ce sa gatesti pentru familia ta? Culinar.ro iti propune zilnic retete rapide, cu indicatii si imagini utile. Spor la gatit!
Ingrediente:
5 cartofi mari
o ceapa mare
un ardei gras rosu
un ou
miezul de la trei felii de paine
unt
sare piper
frunze de patrunjel
200 g cascaval ras
Mod de preparare:
Cartofii se spala si se taie pe lungime un capacel. Cu o lingura sau cu un cutit se scobeste miezul cartofului.
Intr-o tigaie puneti untul sa se topeasca, dupa care adaugati ceapa taiata pestisori si ardeiul tocat marunt. Cand s-au rumenit, se stinge focul dedesupt si se pun intr-un bol sa se raceasca. Dupa ce s-a racit se adauga la acest amestec miezul de paine inmuiat in lapte sau apa, sare si piper negru proaspat macinat si frunzele de patrunjel tocate marunt. Se amesteca bine si cand s-a omogenizat se umple cartofii cu aceasta pasta, dupa care presarati deasupra cascaval.
Puneti cartofii umpluti in cuptorul incins si lasati acolo aproximativ 30 de minute, pana cand vedeti ca s-au facut cartofii si s-a rumenit cascavalul de deasupra.
Mod de servire:
Se serveste cald si cu un sos de iaurt sau smantana alaturi.
Alte retete recomandate:
Ciulama de pui
Ciuperci la cuptor
Contact
Facebook