Nu mai stii ce sa gatesti pentru familia ta? Culinar.ro iti propune zilnic retete rapide, cu indicatii si imagini utile. Spor la gatit!
Ingrediente:
1kg faina,
130g untura,
o lingurita de sare,
o lingurita bicarbonat(nestins),
2 plicuri praf de copt pentru dulciuri 12g unul sau 15g depinde de marca.
Mod de preparare:
Lipiile sunt de fapt paine nedospita si prajita pe plita. In bucataria orientalansi nord africana este un preparat deosebit de popolar. Se gaseste deja si la noi in marile magazine, insa cel facut proaspat in casa este mult mai gustos si sanatos.
Se framanta toate ingredientele cu laptele la temperatura camerei. Se fac bile rotunde din aluat care se intind cu sucitorul. Grosimea foii e de aproximativ jumatate de centimetru.
Lipiile obtinute se prajesc intr-o tigaie antiaderenta sau in tigaia de facut clatite dar fara a pune ulei.
Mod de servire:
Se poate servi taiata fasii la diverse sosuri sau preparate culinare
Alte retete gasiti pe culinar.ro
Contact
Facebook