Reteta zilei: Supa crema de dovleac cu seminte
- Vineri, 12 Noiembrie 2010 16:19 -
Nu mai stii ce sa gatesti pentru familia ta? Culinar.ro iti propune zilnic retete rapide, cu indicatii si imagini utile. Spor la gatit!
Ingrediente:
600 g dovleac pentru copt,
o radacina de telina,
200 ml smantana dulce,
300 ml supa de carne,
sare,
piper,
nucsoara,
coriandru.
ulei de masline
seminte de dovleac
un morcov
Mod de preparare:
Dovleacul se taie, se condimenteaza, se stropeste cu putin ulei de masline si se pune la cuptor pentru 40 de minute, pana se inmoaie bine. Legumele se fierb. Se curata apoi de coaja si impreuna cu supa calda, legumele fierte si smantana dulce se mixeaza pana devine o crema. Semintele de dovleac se prajesc, se curata si se pun in farfurii. Mai condimentati daca considerati necesar
Mod de servire:
Serviti in boluri, cu seminte deasupra, o lingura de smantana si crutoane.
Comentarii:
Neautentificat!
Pentru a trimite comentarii trebuie sa va
inregistrati sau sa va logati:
încărcare...
Contact
Facebook