Barmaniada, cea mai complexă competiţie de bartending din România, dă startul celei de-a cincea ediţii marţi, 15 octombrie 2013, în Tonka Soul Cafe, cu prima etapă, cea de Speed Service.
Cei mai buni barmani din ţară sunt aşteptaţi să-şi demonstreze talentul în cadrul primei probe a evenimentului. Etapa Speed Service, un adevărat spectacol contra cronometru, va pune la încercare viteza şi îndemânarea participanţilor în prepararea şi servirea a şase cocktail-uri şi două beri. La finalul acesteia, va fi desemnat cel mai rapid barman profesionist. Înscrierile se pot face până pe data de 10 octombrie.
Barmanii participanţi au ocazia să interacţioneze şi să facă schimb de experienţă cu reprezentanţi de renume naţional şi internaţional din domeniul Horeca. Invitata specială a acestei etape, Tess Posthumus, vine din Amsterdam, este specialist în mixologie şi a lucrat alături de Timo Janse, cel mai bun barman din Olanda. Câştigătoare a titlului de Best Bartender, la Venuez Hospitality & Style awards 2013, Tess este, în prezent, barman la Door 74.
Juriul competiţiei va fi format din profesionişti recunoscuţi pentru activitatea şi experienţa lor. Printre aceştia se numără Dan Anghel, preşedintele de onoare al juriului, Marjan Kukuneshosky – câştigător al ediţiei Barmaniada 2009, Răzvan Dinu şi Claudiu Campo – Barsession, Sergiu Nedelea – Winetaste, Cristian Grigore – Restaurant Rossetya, Marius Bălăceanu (Benois) – Creative Bar Events, Iaşi, Costin Gache – Upsiders, Vlad Buda – barman profesionist, Mihai Fetcu – Bar DOME, Tug Vanderberg – Globetrotter Bartender, Matt Highley – Modjo Club, Marian Porumb – The Jax şi mulţi alţii.
Participanţii Barmaniada 2013 concurează, în cadrul fiecărei etape, pentru următoarele premii: 500 euro pentru locul 1, 250 euro pentru locul 2 şi 150 euro pentru locul 3. Barmanul care acumulează cele mai multe puncte pe parcursul tuturor probelor de concurs va fi desemnat, la finalul competiţiei, „Barmanul Anului 2013 în România” şi va avea ocazia să participe la un training de mixologie, susţinut de specialişti internaţionali, la ABSOLUT Akademi, în Suedia.
Barmaniada 2013 se va desfăşura pe parcursul a şase etape:
Cei mai buni barmani din ţară sunt aşteptaţi să-şi demonstreze talentul în cadrul primei probe a evenimentului. Etapa Speed Service, un adevărat spectacol contra cronometru, va pune la încercare viteza şi îndemânarea participanţilor în prepararea şi servirea a şase cocktail-uri şi două beri. La finalul acesteia, va fi desemnat cel mai rapid barman profesionist. Înscrierile se pot face până pe data de 10 octombrie.
Barmanii participanţi au ocazia să interacţioneze şi să facă schimb de experienţă cu reprezentanţi de renume naţional şi internaţional din domeniul Horeca. Invitata specială a acestei etape, Tess Posthumus, vine din Amsterdam, este specialist în mixologie şi a lucrat alături de Timo Janse, cel mai bun barman din Olanda. Câştigătoare a titlului de Best Bartender, la Venuez Hospitality & Style awards 2013, Tess este, în prezent, barman la Door 74.
Juriul competiţiei va fi format din profesionişti recunoscuţi pentru activitatea şi experienţa lor. Printre aceştia se numără Dan Anghel, preşedintele de onoare al juriului, Marjan Kukuneshosky – câştigător al ediţiei Barmaniada 2009, Răzvan Dinu şi Claudiu Campo – Barsession, Sergiu Nedelea – Winetaste, Cristian Grigore – Restaurant Rossetya, Marius Bălăceanu (Benois) – Creative Bar Events, Iaşi, Costin Gache – Upsiders, Vlad Buda – barman profesionist, Mihai Fetcu – Bar DOME, Tug Vanderberg – Globetrotter Bartender, Matt Highley – Modjo Club, Marian Porumb – The Jax şi mulţi alţii.
Participanţii Barmaniada 2013 concurează, în cadrul fiecărei etape, pentru următoarele premii: 500 euro pentru locul 1, 250 euro pentru locul 2 şi 150 euro pentru locul 3. Barmanul care acumulează cele mai multe puncte pe parcursul tuturor probelor de concurs va fi desemnat, la finalul competiţiei, „Barmanul Anului 2013 în România” şi va avea ocazia să participe la un training de mixologie, susţinut de specialişti internaţionali, la ABSOLUT Akademi, în Suedia.
Barmaniada 2013 se va desfăşura pe parcursul a şase etape:
- Speed Service – 15 octombrie 2013
- Bere – 30 octombrie 2013
- Sommelier – 31 octombrie 2013
- Mixologie – 19 noiembrie 2013
- Entertainment – 17 decembrie 2013
- Barista – 21 ianuarie 2014
