Bucuresti
21°C
  • cer senin
    cer senin

    Bucuresti

    Temperatura 21°C
    Presiune 1.019 hpa
    Umiditate 41 %
    Viteza vant 6.69 m/s
    Directie vant Est (100°)
    Actualizat 14:55
Creaza cont
Punem Bucurestiul sub lupa
  2. Mancare si bautura
  3. Articole
  4. În ce condiții trebuie păstrat vinul de casă

Anunt Diamant Bucuresteni.ro - publicitate online

Site-ul bucuresteni.ro este un site care doreste sa promoveze evenimentele din Bucuresti si nu numai, sa puna la dispozitia utilizatorului cea mai performanta harta electronica a Bucuresti-ului, si in acelasi timp sa ofere posibilitatea firmel...
https://www.bucuresteni.ro/site/publicitate/

În ce condiții trebuie păstrat vinul de casă

În ce condiții trebuie păstrat vinul de casă
Modifica Informatie

Detalii articol

Categorie
Articole mancare si bautura
Modificat
acum 10 luni si 2 zile
Apartine de
DWF
Vizualizari
327

Voteaza & Distribuie

Prezentare articol

Dacă te mândrești cu o producție de vin făcut de tine și vrei să te bucuri de savoarea lui, înseamnă că ești curios să afli condițiile ideale de păstrare. Pasiunea pentru vinul de casă este împărtășită de mulți, însă nu toți cunosc secretele depozitării lui. Așadar, pentru a păstra vinul de casă în condiții optime, este necesar să cunoști câteva aspecte esențiale. Printre acestea se numără alegerea tipului de sticlă, poziționarea corectă a acesteia și etichetarea sticlelor de vin. Află tot ce trebuie să știi din acest articol!

În ce condiții trebuie păstrat vinul de casă?


1. În primul rând alege sticle pentru vin din materiale de calitate, cum este sticla groasă și rezistentă, pentru a asigura o protecție adecvată vinului și o durabilitate crescută. Sticlele din sticlă ajută la protejarea băuturii de factorii externi și contribuie la păstrarea gustului și a aromei originale. Folosește dopuri de plută, acestea sunt foarte bune deoarece asigură o închidere etanșă, evitându-se astfel oxidarea vinului.

2. Pune sticlele de vin la păstrare așezate orizontal, pentru ca dopul să fie mereu în contact cu vinul. În felul acesta dopul se menține umed. În caz contrar, dacă dopul se usucă, se reduce în dimensiuni, iar aerul poate pătrunde în sticlă, afectând calitatea băuturii.

3. Temperatura ideală de păstrare a vinului de casă este între 12 și 18 °C. Reține că variațiile mari de temperatură pot duce la deteriorarea vinului, provocând alterarea aromei și gustului acestuia. Temperatura optimă de păstrare pentru vin se consideră a fi 13 °C.

4. Umiditatea potrivită pentru păstrarea vinului de casă este între 60% și 75%. O umiditate prea scăzută poate duce la uscarea dopurilor și, prin urmare, la oxidarea vinului, în timp ce o umiditate prea mare poate favoriza dezvoltarea mucegaiurilor și a unor mirosuri neplăcute care pot afecta calitatea vinului.

5. Lumina directă a soarelui dăunează vinului de casă, din cauză că încălzește și alterează compoziția chimică a acestuia. Așadar, păstrează vinul într-un loc întunecat; de ajutor sunt și sticlele de culoare închisă, care protejează lichidul de efectele nocive ale luminii.

6. Etichetarea sticlelor de vin reprezintă, de asemenea, o etapă importantă. Pe etichetă pot fi prezente informații precum: soiul de struguri, anul producerii vinului, data îmbutelierii și orice alte detalii relevante. Acest lucru va facilita identificarea vinurilor și va ajuta la urmărirea perioadei de maturare a acestora.

Ce trebuie să mai știi?


  • Trebuie acordată o atenție sporită igienei în toate etapele procesului de producție a vinului de casă. Utilizarea unor echipamente și ustensile curate, spălate și dezinfectate corect, este un lucru esențial pentru a preveni contaminarea vinului cu bacterii și mucegaiuri.
  • Este recomandat să deschizi sticla de vin cu câteva ore înainte de a fi servit sau să folosești un decantor pentru a accelera procesul de aerisire. Expunerea vinului la oxigen îmbunătățește aroma prin reducerea taninilor, substanțe cu gust astringent.
  • Nu depozita vinul în aer liber pentru că temperatura nu este constantă și este prea multă lumină.

În concluzie, păstrarea vinului de casă în condiții optime este esențială pentru a menține savoarea pe termen lung. Folosește sticle din sticlă pe care să le așezi în poziție orizontală, după ce în prealabil le-ai închis cu dopuri de plută. Păstrează vinul într-un loc întunecat, ferit de lumină, fără variații mari de temperatură. În felul acesta te vei putea bucura de gustul autentic al vinului de casă pentru o perioadă lungă de timp și-ți vei impresiona familia și prietenii cu savoarea acestuia.

Anunt Diamant Produse Curatenie

Produse Curatenie Bucuresti - firma PFS Cleaning comercializeaza produse de curatenie in Bucuresti pentru casa, birou si masina (solutii de spalat parchetul, solutii de spalat gresia, solutii de spalat faianta, solutii pentru plastic, solutii pentru masina).
https://produsecuratat.ro