Această secțiune conține articole pe teme de sănătate, nutriție și stil de viață, realizate de nutriționiști din București pentru site-ul Bucuresteni.ro.
Ce uimitoare evoluție are omul, stăpânim o tehnologie parcă ”extraterestră”, zburăm în spațiu, ne luăm teren pe Lună, pregătim o populație pentru Marte, însă toate astea vin parcă în paralel cu o totală involuție a firii umane, a frumuseții ei.
La fel ca şi natura, sufletul nostru trece prin cicluri – sau ar trebui sa treacă! - necesare creserii, evoluției și adaptabilității la mediu. Aşa cum un copac are nevoie să elibereze frunzele sale veştejite toamna, pentru a începe un nou ciclu primăvara...
E bucurie sa fie masa plina, imi place atat de mult si mie mirosul de cozonac ce-l simt la acasa, la mama, doar ca devenind putin constienti, am putea sa incercam sa facem un echilibru in aceste zile incantatoare de sarbatoare, cu multa mancare...
Se spune ca de la nastere si apoi tot restul vietii, creierul este in permanenta activ. Intr-un fel sau altul, el ”le face pe toate”, asa ca are nevoie de putin ajutor. Cea mai buna cale este, evident, o alimentatie care sa-l sustina in uriasul efort al fiecarui moment. Urias, pe bune!!!
Ce anume, oare, face diferenta intre o persoana bine proportionata, cu forme frumoase, care se ingrijeste de aspectul fizic, care nu are depozite de grasime asezate inestetic si neconventional pe suprafata corpului si pe organele interne si o persoana in planul opus...
Un articol despre ce putem sa punem in farfuriile noastre in perioada de post si despre reflectarea asupra starii date de aceste alimente, in vederea unei schimbari ulterioare in dieta noastra permanenta.
Foarte adesea, în practicarea postului se pune accentul pe lipsa mâncării, dar scopul postului ar trebui să fie îndepartarea privirii de la lucrurile lumeşti catre interior si catre propria existenta… sa ne aratam noua înşine că luăm în serios relaţia noastră cu ‘noi’!
Apasat de suferinta si amenintat necontenit de perspectiva mortii, omul a cautat si cauta inca ceva care sa-i dea siguranta si pace, sanatate si viata: o potiune, un elixir, o pilula, un drog sau un crez…
Viata intreaga este un miracol si simplitatea ei este de descoperit, fiecare dintre noi are un drum, iar peisajul ce-l vedem alaturi noua, este culoarea in care noi alegem sa pictam peisajul. Avem in noi tot, avem cu noi tot, sa asternem cu bucurie si constienta intreaga calatorie.
...sa traim mai simplu si deci mai bine, din punct de vedere material, fizic, psihologic, spiritual, cu scopul de a explora imensul potential pe care il posedam fiecare dintre noi, poate fi aceasta o provocare, poate fi oare?
Si astfel, mintea devine aliatul nostru numarul 1, devine prietenul de nadejde (fara de care nu avem unde sa plecam sau sa incercam ceva...!), in confruntarea cu tot ce inseamna abordarea unui nou stil de viata, al unui nou regim alimentar, al unui nou drum in evolutia noastra!
Fructele sunt alcatuite din celuloza si sunt clasificate ca si glucide, deoarece contin “zahar” sub forma fructozei. Aceasta se transforma in glicogen si reprezinta sursa de energie disponibila rapid si folosita de organism ca un combustibil - combustibilul cranian, in primul rand!
Toamna, ne gospodarim, ne strangem recoltele si ne umplem camarile cu ele. Ne umplem sura cu fan, podetul cu lemne si, mai ales, ne pregatim de odihna si de conservarea si aprofundarea tuturor celor infaptuite “pe vremea buna”. Mai mult ca nic...
Apa clorinata (de la robinet), antibioticele, regimul bogat in proteine de origine animala, grasimile saturate, alimentele procesate chimic, alimentele procesate termic (marea majoritate dintre ele, din pacate!), stresul, emotiile si in general gandirea negativa.